10 mituri despre mancare
1. Daca mananci seara tarziu, te ingrasi mai repede
Semi-adevarat. Multe regimuri iti spun sa nu mananci seara, dupa o anumita ora. Nu conteaza asa de mult ora la care mananci. Conteaza cat mananci intr-o zi. Insa, daca stai seara in fata televizorului si mananci snacksuri, chipsuri si dulciuri pana seara tarziu, atunci da... aceasta este o metoda rapida si fara complicatii de a ajunge in Fatty City. :)
Decat sa-ti faci griji ca nu mai ai cum sa mananci dupa ora sapte seara, mai bine fa-ti un plan sa ai ore fixe la care mananci si cateva gustari sanatoase intre. Altfel, vei simti nevoia constanta sa iei mici gustari, pofte care nu tin cont de ce ora e.
2. Daca te opresti din fumat, te ingrasi
Fals. Acei putini oameni care reusesc sa se opreasca din fumat (God bless them) pot sa treaca prin mai multe chestii: pot sa se ingrase, pot sa slabeasca sau pot sa ramana exact la fel. Depinde de la organism la organism. Daca totusi se intampla sa se ingrase, este pentru ca probabil simt nevoia sa inlocuiasca tigarile cu altceva, cel mai des fiind vorba de dulciuri.
In plus, specialistii spun ca este mai bine sa fii o persoana usor supra ponderala care nu fumeaza, decat o persoana slaba care fumeaza. :)
3. Bananele ingrasa
Contin intr-adevar mai mult zahar decat media, dar in acelasi timp contin foarte putin grasimi. O banana are in jur de 95 de calorii. In afara de asta contine potasiu.
4. Carnea de porc este cea mai nesanatoasa
Fals. Poate coastele si carnatii de porc sunt supergrase si pline de calorii, dar 100 de grame de muschi de porc are 150 de calorii, adica exact cat are si 100 de grame de piept de pui fara piele.
5. Ciocolata nu face bine catelului.
Mitul asta este jumatate adevarat. Ciocolata contine o substanta asemanatoare cofeinei numita theobromina. Daca un caine ingereaza destula, atunci ar putea avea un atac de cord, mai ales daca animalul este deja foarte excitat.
Deci cu alte cuvinte daca vecinul are o potaie enervanta, tot ce trebuie sa faceti ca sa scapati de el este sa-i dati cateva Poiana si sa-l puneti sa se uite la Lassie. Doza letala depinde foarte mult de la rasa la rasa si de la ciocolata la ciocolata. Cea mai periculoasa varietate de ciocolata este cea amaruie, cu continut mare de cacao.
Daca se intampla ca propriul prieten canin sa fi dat iama in depozitul de ciocolata si este super agitat si va este teama pentru viata lui... ar trebui sa 1. ii bagati degetele pe gat, 2. chemati veterinarul. Daca nimic nu merge atunci dati-i sa manance carbune (catelului, nu veterinarului) sau daca nu aveti carbune atunci paine foarte foarte prajita (carbonizata).
Orice urma de theobromina care a ramas in organism se va uni cu carbonul si efectele ei vor fi neutralizate. Nota autorului: nici un catel nu a fost ranit in timpul redactarii acestui articol.
6. In shawrmerii, se scuipa in mancare
Fals. E vorba de alte fluide.
Just kidding!
7. Spanacul te face foarte puternic
Mama tuturor miturilor. Popeye, ce le-ai facut copiilor? Intr-adevar, spanacul contine mult fier, dar de asemenea contine acid oxalic, o substanta care previne absorbirea fierului de catre organism. Spanacul este o sursa mai buna pentru fibre, decat pentru fier.
8. Unele alimente contin calorii negative (portocale, mere, telina) adica poti sa consumi calorii mancandu-le.
Fals. Nu exista "calorii negative". Orice aliment este compus din proteine, glucide si lipide. Teoretic daca mananci o portocoala, consumi mai multe proteine decat obtii din ea, dar glucidele si lipidele se depun.
9. Lamaile sunt acre pentru ca nu au zahar ci multa vitamina C
Fals. De fapt si la urma urmei un kilogram de lamai are mai mult zahar decat un kilogram de capsuni, iar un kilogram de capsuni are mai multa vitamina C decat un kil de lamai. Lamaile sunt vazute ca alimente sanatoase din cauza continutlui redicat de substante antimicrobice si antiseptice, nu din cauza continutului de vitamina C.
10. Dragostea trece prin stomac
Adevarat.... pentru unii oameni.
